｢糖質制限ダイエットをするより手軽に取り入れられるダイエット方法を知りたい｣、｢筋トレする時に手軽にエネルギーを摂取したい｣と考える方は多いのではないでしょうか。そんな中、最近オートミールを取り入れた筋トレ、ダイエットをする人が増えてきています。
オートミールのオートはオーツ麦のことで、ミールは食事という意味です。つまり、オートミールは脱穀して食べやすく加工したオーツ麦のことなのです。
そんなオートミールには様々な種類があり、それぞれ適した調理法があります。今回は、そんな栄養抜群なオートミールの人気種類、筋トレやダイエット用をご紹介していきます。
- 日食 オーツ クイッククッキング
- 光生 オートミール ロールドオーツ
- エルサンク・ジャポン 有機オートミール
- 北海道産 オートミール ムソー
- ビオルグ オーガニックオートミール
- こめたつ オートミール 自然の蔵
- 味源 オートミール
- マイプロテイン ロールドオーツ
- アララ オーガニック ジャンボオーツ
- ライスアイランド オーツ麦フレーク
- 日食 プレミアムピュアオートミール
- 本格オートミール Rolled Oats
- スティールカットオーツ
- ナチュラルキッチン オーガニックオートミール
- ボブズレッドミル オーガニック オールド ファッションド ロールド オーツ
- クエーカー オリジナル インスタントオートミール
- ライスアイランド プロテイン強化オートミール
筆者・監修担当プロフィール：misato カフェ巡りが大好き。趣味を楽しみながらも、オシャレ・美容・ダイエットのコツを研究中。 オートミールはダイエットにもおすすめの健康食品です。オートミールにはメリットがたくさんあり、それに気づいてからオートミールにどっぷりハマりました。数々の種類を試した結果を今回ご紹介します。 |
記事の執筆・編集担当プロフィール：LUCK運営 LUCKメディア編集部。世にあふれる情報を整理し、あらゆる人気おすすめを紹介していきます。選択するという手間を少しでも省き、解決へのお手伝いします。 |
人気コンテンツの目次
- 1 オートミールとは？
- 2 オートミールを食べるメリット
- 3 オートミールの選び方
- 4 おすすめ人気のオートミールの種類
- 4.1 日食 オーツ クイッククッキング
- 4.2 光生 オートミール ロールドオーツ
- 4.3 エルサンク・ジャポン 有機オートミール
- 4.4 北海道産 オートミール ムソー
- 4.5 ビオルグ オーガニックオートミール
- 4.6 こめたつ オートミール 自然の蔵
- 4.7 味源 オートミール
- 4.8 マイプロテイン ロールドオーツ
- 4.9 アララ オーガニック ジャンボオーツ
- 4.10 ライスアイランド オーツ麦フレーク
- 4.11 日食 プレミアムピュアオートミール
- 4.12 本格オートミール Rolled Oats
- 4.13 スティールカットオーツ
- 4.14 ナチュラルキッチン オーガニックオートミール
- 4.15 ボブズレッドミル オーガニック オールド ファッションド ロールド オーツ
- 4.16 クエーカー オリジナル インスタントオートミール
- 4.17 ライスアイランド プロテイン強化オートミール
- 5 オートミールを食べるタイミングは？
- 6 ダイエットや筋トレと相性が良い理由
- 7 まとめ
オートミールとは？
出典：楽天
オーツ麦の殻のフォルムが燕(つばめ)の姿に似ていることから燕麦(えんばく)、または地域によってはカラス麦などとも呼ばれているオートミール。このオートミールとは、オーツ麦を脱穀し、調理しやすく加工したもののことをいいます。オーツ麦を意味する「Oats」と食事を意味する「Meal」を合わせた単語です。
オーツ麦は日本ではえん麦、からす麦などとも呼ばれる麦の一種で、小麦や大麦などと同様に麦の種類の1つです。オートミールはザクザクした心地よい食感が人気のシリアルの一種、グラノーラの原料でもあります。
とはいえ、グラノーラは食べやすくするために砂糖やはちみつをくわえて加工処理が施されています。一方、オートミールはその加工がされておらず、グラノーラと比較してカロリーが低くヘルシーな食べものです。
栄養豊富で低糖質ゆえにヘルシーなオートミールは、お米の代わりとなる主食として注目を集めています。オートミールは一食あたり(30ｇ)のカロリーが白米に比べ低く、ダイエッターを中心に人気に火がついています。さらに食物繊維・カルシウム・鉄分、ビタミンやマグネシウムなども含まれているため、健康志向の方からも高い評価を得ているのです。
栄養が豊富なオートミール、最近では安全で健康的な離乳食、美容やダイエット食としても注目されています。
オートミールを食べるメリット
オートミールは栄養価が非常に高い健康食品です。オートミールを食べることでさまざまなメリットを得ることができます。
体質改善を目的としている人・ダイエットを考えている人・健康的な生活を送りたい人におすすめのオートミールを食べるメリットを紹介します。
ダイエットに効果的
出典：楽天
オートミールはダイエットへの効果が期待されています。オートミールはタンパク質を多く含んでいるため、筋肉量が増加して基礎代謝があがるといわれているのです。オートミールが注目を集めるようになったのも、ダイエット目的で食べる人が多くなったことが要因です。
オートミールは、1食当たり30gを目途にして摂取すると良いといわれています。オートミールは水や牛乳などで食べることが多いです。水分を含んで膨らむため、オートミール30gだけでも十分にお腹を満たすことができます。
オートミール30gのカロリーは約105kcalほどになり、炊いた普通の白米ご飯1杯(150g)は234kcalほどです。白米をオートミールにおきけるだけで100kcal以上のカロリーを抑えることができます。
オートミールは血糖値の上がりやすさを示すGI値が54になります。GI値が55以下の食品と呼び、白米は89・食パンは70・パスタが61とされていますので、GI値の優れている健康食品といえるでしょう。
オートミールは糖の吸収が穏やかなため、糖を脂肪に変換するインスリンの分泌を抑えてくれるため、ダイエットにおすすめ。食物繊維も豊富なため、空腹感を感じにくくなるのも大きなメリットです。空腹感を感じにくくなることで、間食が減り摂取カロリーを減らすことができます。
便通改善
出典：楽天
オートミールに多く含まれている食物繊維は、腸内環境を整えて便通の改善が期待できます。
オートミールの食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が1:2のバランスで含まれているといわれています。食物繊維は1日に18g~20g以上の摂取が理想とされており、オートミールを主食にして1日3食にすると、1日に必要な食物繊維の半分近くを補給することが可能です。食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を摂取することが推奨されていますが、オートミールにはその両方がバランス良く含まれているのです。
水溶性食物繊維・不溶性食物繊維のどちらか一方だけが多いと腸内環境には良くないといわれていますが、オートミールは1:2のバランスで含まれているため、調整環境の改善に期待できます。水溶性食物繊維・不溶性食物繊維は、大腸のなかで発行して分解されることにより、ビフィズス菌などが増えていき腸内環境を良くしてくれるでしょう。
無駄食いがなくなる
出典：楽天
オートミールは食物繊維が豊富で空腹感を感じにくくなるため、無駄な間食が減っていくのも魅力です。
食物繊維はヒトでは消化・吸収ができないようになっているため、胃の中に留まる時間が長いといわれています。そのため空腹感を感じる時間が減り結果的に間食が減りダイエットへと繋がっていきます。
白米・パスタなどの精製された穀類は満腹感を得ることができますが、消化・吸収が早いためお腹が空きやすくなってしまう傾向があるため、お腹いっぱい食べてもすぐにお腹が空き間食をしてしまい摂取カロリーが増えてしまいます。その点、オートミールは満腹感が持続するため間食が減り、摂取カロリーを抑えることができます。
コレステロール値の改善
出典：楽天
オートミールはコレステロール値の改善も期待可能です。オートミールに含まれている不溶性食物繊維のβｰグルカンは、胃で消化されずに腸まで届くためコレステロールの吸収を阻害してコレステロール値の情報を抑えてくれます。
コレステロール値を気にしている人にもおすすめの健康食品といえるでしょう。
オートミールの選び方
出典：楽天
食生活の改善やダイエットなどで注目されているオートミール。早速オートミール生活を始めようと思っている方もいるかと思います。とはいえ、｢種類が多くて選び方に困る｣、そんな人が多いのではないでしょうか。
オートミールは血糖値の急上昇を抑え、食物繊維とエネルギーを摂取することができ、更に低脂肪と、食べ方や量さえ気を付ければダイエットや筋トレをサポートすることができます。また、乳児用規格適用商品、オーガニックや無添加商品まであり、安心した健康食品として取り入れることが可能です。
オートミールはどのように食べるかによって選ぶ種類が異なるので、次のオートミールの選び方をご参考にしてみてください。
種類で選ぶ
米も玄米や白米のように種類があるように、オートミールにも加工過程によって種類が変わってきます。特徴や目的、食べ方なども違ってきますので確認してみましょう。
スティールカットオーツ(アイリッシュオーツ)
出典：楽天
スティールカットオーツ(挽き割りオーツ)は、オーツ麦のもみ殻を取り除いて、さらに細かく割ったオートミールになります。オートミールの種類の中では、一番無加工に近いタイプのオートミールのため、外皮や胚芽が残っている状態なので栄養価が高いのがスティールカットオーツの特徴です。
スティールカットオーツは、生のオーツ麦になりますので、そのまま食べることはできません。食べるには30分ほど煮たり炊いたりする必要があるため、リゾット系にして食べたい人におすすめです。
長く煮込みすぎるとドロドロの食感になってしまうため、煮込み時間に気を付けて自分にとって丁度いい食感にすることは必要です。
ロールドオーツ
出典：rakuten
ロールドオーツは、オーツ麦のもみ殻を取り除いたオートグローツを蒸したあとに押しつぶし、乾燥させたものです。日本のスーパーなどでも取り扱いが多い種類のオートミールになりますので、入手しやすい種類なのも特徴です。
ロールドオーツは蒸しているため、そのまま食べることも可能ですが、硬くて食べにくいので加熱調理をするのがいいでしょう。加熱時間は5分から10分と比較的短いので、短い時間で調理をしたい人にもおすすめです。
ロールドオーツは、白米の置き換えとして食べるのに最も適しているといわれている種類でもあります。白米の置き換えダイエットを検討している人はチェックしましょう。
クイックオーツ
出典：rakuten
オートミールの中で最も手軽に食べることができます。ロールドオーツを細かく砕いたものがクイックオーツなので、熱湯で戻すだけでも食べられるほどの手軽さです。忙しい朝などには、即席スープの中に入れてそのままリゾット風にして食べることもできますよ。
ロールドオーツよりも水分も吸収しやすく火が通りやすいので調理時間は短くできます。ロールドオーツよりとろみや粘りがあるので、クッキーや蒸しパン、お好み焼きのように小麦粉の代用としたり、ハンバーグのつなぎに使ったりと幅広いアレンジが可能です。
そのまま食べても問題ないですが、味はついていないため何か調理したほうがおすすめです。
インスタントオーツ
出典：楽天
インスタントオーツは、ロールドオーツをすでに調理して乾燥させた種類のオートミール。すでに調理されているため、そのまま食べることができるのが最大の魅力で、加熱する時間が短いのもポイントです。
また、インスタントオーツは、すでに味付けされている商品が多いのも特徴。お湯・牛乳をかけてすぐに食べることができるため、忙しい朝にもピッタリです。
注意点としては、加熱すると食感がほとんど無くなってしまうことが多いため、調理して使う際には工夫をする必要があります。
オーツブラン
出典：楽天
オーツブランはオーツ麦を製粉する過程で出るオーツ麦の外皮の粉のことで、オーツブランもオートミールの種類の1つです。オートブラン・えん麦ふすまと呼ばれることもあります。
オーツブランは実は、オートミールの種類の中では最も栄養価が高いといわれています。オーツブランは粉状となっており、味・食感も独特なのが特徴で、そのまま食べるのにはあまり向いていません。
お粥・リゾットにしたり間食用としてクッキーなどのお菓子の材料に使うのがおすすめです。他にもスムージーやヨーグルトに入れてみるのもおすすめです。
調理法に合わせて選ぶ
オートミールを選ぶ際には調理方法に合わせて選ぶのも1つのポイントです。それぞれの調理法に適したオートミールを把握しておくと選びやすくなりますのでチェックしましょう。
おかゆ・リゾット・ポリッジ
出典：楽天
オートミールは水もしくは牛乳などで煮込んでおかゆやリゾットのようにして食べる人が多いです。おかゆやリゾットにして食べる人にはクイックオーツやインスタントオーツなど、調理時間が短くても粘りが出やすい種類がおすすめです。
粒が残りにくいため、失敗も少なくトロリとした食感に仕上げることができます。オートミールのプチプチとした食感を残したい場合は、時間をかけて煮込むスティールカットオーツがおすすめです。
ごはん・おにぎり・チャーハン
出典：楽天
白米の置き換えとして、ごはん・おにぎり・チャーハンのようにして食べる人もいます。オートミールは水に浸して電子レンジで加熱することにより、モチモチとした食感にすることができます。
お米のようなツブツブの食感を楽しみたい人はロールドオーツ・柔らかい食感に仕上げたい人はクイックオーツを使って調理しましょう。
パン・蒸しパン・スイーツ
出典：楽天
パンや焼き菓子に混ぜて調理するのもオートミールの使い方の1つ。パンや蒸しパン・お菓子に使うときは、オートミールを水分でふやかしてから調理することが多いです。
クイックオーツは調理時間が短く、インスタントオーツは味付きの製品が多いので、パンやお菓子などに向いています。ツブツブの食感をゼロにしたい場合は、フードプロセッサーで粉状にして使うといいですよ。
調理法を変えて、オートミールのツブツブとした食感を楽しんだり、粉状にしてオートミールの食感を無くしたりなど変化を楽しみましょう。
オーバーナイトオーツ
出典：楽天
オートミールを牛乳やヨーグルトに一晩浸して作る冷たいおかゆのような料理をオーバーナイトオーツといいます。
スティールカットオーツは加熱調理が必要なため、オーバーナイトオーツに使うことができませんが、それ以外の種類のオートミールであれば大丈夫です。夜のうちに準備をして翌朝の朝食にするのもおすすめです。
調理のしやすさで選ぶ
オートミールは種類によって調理時間が異なります。せっかくオートミールを始めても時間や手間がかかって挫折してしまってはもったいないです。食べ方によっては手間なくオートミールを調理できますのでご紹介します。
《調理時間1分》
・インスタントオーツ、クイックオーツ
出典：楽天
クイックオーツに水、牛乳、豆乳などを入れて電子レンジか鍋に1分ほど加熱すればできあがりです。インスタントオーツは味付けされていることが多いので、牛乳やヨーグルト、豆乳を入れるだけで食べられます。しかし甘く味付けされているものはダイエットには不向きなので、ご注意ください。
《調理時間3～5分》
・ロールドオーツ
出典：楽天
ロールドオーツに水、牛乳、豆乳などを入れて電子レンジか鍋に3～5分程加熱すればできあがりです。インスタントオーツ、クイックオーツに比べると若干時間はかかりますが、プチプチした食感が残って食べ応えがあります。
《調理時間20～30分》
・スティールカットオーツ
出典：楽天
スティールカットオーツを鍋で20～30分程煮る必要があるので、他の種類と比べて手間がかかります。歯ごたえがあるので食感を楽しみたい方、高い栄養価のオートミールを食べたい方、料理が苦ではない方はおすすめです。
味付けの有無で選ぶ
出典：楽天
味があるとアレンジがしにくいため、どうしても飽きやすくなってしまいます。また、購入した味が苦手だった場合、食べきれないなんてこともあります。
味付きは、甘い味が好きな方にはおすすめ出来ますが、味付きオートミールはほぼグラノーラです。最近ではカロリーが抑えられたグラノーラも発売されているので、ダイエットでオートミールを取り入れようと考えた方はカロリーオフのグラノーラを買ってみるのはいかがでしょうか。
容器や内容量で選ぶ
出典：楽天
オートミールは袋入りのものやボトル入りのものなど、色々なタイプがあります。容器をそのまま使うのであれば、しっかり蓋が閉まるボトルタイプや、保存に便利なチャック付きの袋がおすすめです。もし保存容器に移し替えるのであれば、シンプルな袋タイプでも構いません。
いざ試してみたら好みに合わなかった・・なんてこともあるので、不安な人は小容器タイプから試してみると良いでしょう。
おすすめ人気のオートミールの種類
では早速人気種類をご紹介していきます。
日食 オーツ クイッククッキング
出典：楽天
国産のオートミールを探している方におすすめ。日食オートミールは最高品質のえん麦(オーツ麦)を特殊加工したシリアル食品です。精白米、食パンに比べて健康に大切なタンパク質、脂質、鉄分、食物繊維を多く含み注目されています。また、乳児用規格適用食品です。
お湯をかけるだけでオートミールが完成するクイックタイプ。防腐剤や着色料などの添加物が入っていないので安心して取り入れられます。鍋や電子レンジでも簡単に調理ができるので、手軽に健康食を楽しみたい方にぴったりでしょう。
光生 オートミール ロールドオーツ
出典：楽天
アメリカ産のオーツ麦を100％使用した無添加のオートミール。コスパも良く、900gも入っているので、たくさん食べる方やまとめ買いしたい方におすすめです。クセが無く、適度な歯応えと粘り気を持ち、味・舌触り・食感のバランスに優れています。日本風の味付けや加熱料理より、ヨーグルトや牛乳、豆乳などと合わせて食べるのがおすすめ。そのままでも美味しく食べられるので人気です。
エルサンク・ジャポン 有機オートミール
出典：楽天
フランス産の有機オーツ麦を100％原材料に使い、有機JAS認定のオーガニックオートミールです。自然な甘みと小さめの粒で食べやすいフレークタイプ。植物性ミルクをかけて食べるほか、スープやヨーグルトにトッピングしたり、クッキーにしたりとご飯類からお菓子類まで様々な用途に大活躍。粉砕されているので、お粥など煮込む料理の場合に火が通りやすいのも嬉しいですよ。お好みの食べ方を見つけて試してみてください。
北海道産 オートミール ムソー
出典：楽天
国産素材に拘りたい方にはこちらのクイックオーツのオートミールがおすすめ。ダイエットをしている方にも向いています。細かく砕いたタイプなので、お菓子やパンの生地に混ぜ込んだり、オーバーナイトオートミールと言って、水分を加え冷蔵庫で一晩置く食べ方も可能です。国産の安心素材で、赤ちゃんの離乳食、小さいお子さんにも食べさせることができますよ。
ビオルグ オーガニックオートミール
出典：楽天
有機栽培されたオーツ麦を100％使用しており、素材の味を楽しめるオーガニックオートミールです。容量は500gとコンパクトサイズなので、保管にも便利。牛乳や豆乳をかけて、甘みが欲しい方はお好みでメープルシロップ、ナッツ、ドライフルーツなどを入れて自分好みの味にすると更に美味しく食べやすいでしょう。
小粒で柔らかめのオートミールなので、あまり硬くないほうがいいという方にはおすすめ。調理方法も簡単ですぐに食べられるので、忙しい朝にも嬉しいですね。
こめたつ オートミール 自然の蔵
出典：楽天
化学肥料や農薬を一切使用しておらず、有機JAS認定済みのオートミールです。数多くあるオートミールの中でも1番お米に近いという声が多く、しっかりとした食感で硬さ・粘り気・香りの全てにおいて高評価を獲得しています。
噛み応えがしっかりと欲しい方は特におすすめです。コスパも良く栄養素(食物繊維・鉄分・カルシウム・ビタミンB1)も豊富なので、ダイエットをしている方にも最適。手軽に栄養素を摂ることが可能です。硬さだけでなく、もっちりとした食感も楽しめることから初心者、上級者ともに大人気。どのオートミールを購入するか迷った際は、まず｢こめたつオートミール自然の蔵｣を選んでみてください。
味源 オートミール
出典：楽天
オーストラリア産のオーツ麦が原材料のオートミールでロールドオーツタイプです。原料はオーツ麦のみで保存料、着色料、添加物フリーでオーツ麦の味わいを大切にしています。
米化にして食べるのにぴったりで、粒感しっかりで噛みごたえがあります。シリアルにして食べることもできるので、朝食べる方はシリアルとして、夜食べる場合は米の代わりとして食べることができるのでとても万能です。クセのない味なので初めて食べる方にもおすすめです。
1gあたり1円以下ででコスパもいいので、オートミールダイエットが長く続けられるでしょう。
マイプロテイン ロールドオーツ
出典：楽天
筋トレYouTuberやマラソンYouTuber、ボディービルダー指導員の方などスポーツ界のユーザーが多く愛用しているマイプロテイン。まさに筋トレ用と言っても過言ではありません。
こちらは砂糖少なめ、複合炭水化物と食物繊維を多く含む商品です。朝食や運動後に食べやすいオートミールとなっています。
低脂肪低糖質のスナックとして食べるのもおすすめです。また、プロテインと混ぜたり、お湯や牛乳と混ぜてお粥にしたりすると美味しく楽しむこともできます。ロールドオーツはヘルシーに炭水化物摂取量を増やしたい方には特におすすめです。
アララ オーガニック ジャンボオーツ
出典：楽天
美味しくて、こだわりのある方にはこちらのオートミール。粒が大きいので選び方でもご紹介した様に食べやすく、食べ応えもあります。しっかり噛まなければならないので、ダイエットをしている方には最適です。
アララという名称も可愛らしく、面白いですよね。アララはイギリスの会社で、オーガニック商品としてイギリス国内で認定されています。
このアララはお粥にしてもドロドロにはならず、つぶつぶ感が残ります。食感も楽しみたい方にもおすすめです。
ライスアイランド オーツ麦フレーク
出典：楽天
タンパク質、食物繊維が豊富で砂糖などの甘味料が不使用なので、ダイエットや筋トレに最適です。そして皮が付いたままでも食べられる柔らかいオーツ麦が使用されています。
味なしでもそのまま食べたり、お湯や牛乳と煮込んでお粥にしたり、水を加えてレンジでチンしてお米のように食べるのも良いですよ。他、サラダに取り入れたり、※オーバーナイトオートミールをしてみたりするのもおすすめです。最近ではYouTuberにも紹介されており、オートミールチャーハンが人気です。
※オートミールに牛乳や豆乳、アーモンドミルクやライスミルクなどを加え、一晩浸しておくだけで作れる朝食に最適なヘルシーフードです。
日食 プレミアムピュアオートミール
出典：楽天
オートミールを初めて食べてみたいという初心者の方に特におすすめなのがこちら。国産で味付けが日本人向けに作られていて、癖がなく食べやすいと評判です。粒は小さめなので、穀物特有のゴツゴツした食感が苦手という方にも最適。食物繊維やミネラルが豊富で、お通じが良くなる嬉しいポイントも。ジップが付いているので、保存容器に移し替えることをしなくても、そのまま保存が出来るのも便利でおすすめです。
本格オートミール Rolled Oats
出典：楽天
こちらも食物繊維が豊富で、調理方法により様々な食感が楽しめます。普段の料理やお菓子にも最適です。噛み心地は少しプチプチとしているため、満足感を得ることもできます。
また、袋にはジップが付いており、保存も楽でコスパの良いオートミールとなっています。ネット購入はもちろんのこと、業務用スーパーでも購入可能なお手軽商品。身近で手に入れることができるなんて、とても嬉しいですね。お買い物ついでに見つけたら、是非試してみてください。
スティールカットオーツ
出典：楽天
こちらのオートミールは、筋トレをしている方によく食べられています。過去にオートミール大会で優勝したことがあるスティールカットタイプのオートミール。粗い粉なので、15分〜20分煮立たせてから食べる必要があります。
食感はプチプチしていて歯応えあるのが好きな方におすすめです。雑穀米と似た食感なので白だしを加えて、生姜やネギ、ブロッコリーを入れ、和風リゾットにしてもとても美味しいと評判です。
筋トレをする方は勿論、大会で優勝したスティールカットタイプを是非、あなたも試してみませんか？
ナチュラルキッチン オーガニックオートミール
出典：楽天
海外産ですが、日本有機栽培認定商品として認定されています。(有機JAS認定取得)。安心して健康的に食べることができますね。
玄米のような食感と味わいを持ち、玄米を上回る栄養価であり、豊富にアレンジできる万能で魅力的なフード。そのまま食べても美味しいですし、和風のおかずに、中華に、リゾットなどの洋風やコロッケの衣、更にはお菓子にも用いることも出来るので、ヘルシー料理がたくさん作れます。
安心できて栄養価も高く、ダイエットや筋トレにも効果的なので、毎日が美味しくて楽しい生活を送れます。是非試してみてはいかがでしょうか。
ボブズレッドミル オーガニック オールド ファッションド ロールド オーツ
出典：楽天
アメリカの人気メーカー、ボブズレッドミルのグルテンフリー専用施設で作られたオールドファッションタイプのオートミールです。グルテンフリーと認定されているため、ダイエットをしている方でも安心して食べられます。
こちらのオートミールは美味しいと評価が高く、食感も粒はしっかりしていて、お米と同じような感覚で食べられるため人気です。お茶漬けやお粥風にしたり、加熱して食べる方法が特に美味しいのでおすすめです。
クエーカー オリジナル インスタントオートミール
出典：楽天
持ち運びが大変便利でインスタントのこちら。一回に分の量が小袋に包まれています。とても分かりやすくてありがたいですね。少量なのでオートミールが傷むのを防ぎ、衛生的にも良いです。
味は食塩が付いていますので、外出先でも問題なくそのまま食べられます。細かくカットしているので、熱湯またはホットミルクを注ぎ、かき混ぜるだけのインスタント感覚な面もおすすめです。
ライスアイランド プロテイン強化オートミール
出典：楽天
タンパク質が豊富な大豆がミックスされており、他のオートミールよりもプロテインを多く摂取できるのが特徴。筋トレする方にとてもおすすめです。大豆のおかげで食べやすい、きな粉風味で美味しいと言った声も挙がっているオートミール。コスパも比較的よく、きな粉のような香りのする大豆は牛乳と相性が非常に良いため、和風の食べ方よりもシリアルとして食べると良いでしょう。
その他の食べ方として、お湯を注いでお粥風にしたり、牛乳を入れて一晩置いてからマイルドに食べる(ホットでもアイスでも可能)方法もあります。トレーニングのお供としてお好きな食べ方で楽しんでみてください。
オートミールを食べるタイミングは？
オートミールはダイエットに効果的ですが、オートミールを食べるベストな時間帯はいつなのでしょうか？
一般的にオートミールを食べるベストの時間帯は朝といわれています。朝にオートミールを食べると、オートミールに含まれている食物繊維が血糖値の急上昇を抑えて、インスリンの分泌が穏やかになり太りにくくなるとされています。
人間の身体を食事をすると、血糖値が上がっていきます。上がった血糖値を下げるためにインスリンというホルモンを分泌して血糖値を下げますが、インスリンは全ての糖を消費してくれるわけではありません。身体の中に残ってしまった糖を中性脂肪に変えて体内に蓄える働きがインスリンにはありますので、インスリンの分泌が多くなると太りやすくなってしまうのです。
オートミールを朝食べると、血糖値の上昇が穏やかになるため、インスリンの過剰分泌を抑えることに期待できます。また、血糖値の上昇が穏やかになることだけでなく、満腹感が次の食事のタイミングまで続く(セカンドミール効果)ので、空腹になりにくくカロリーをコントロールすることが可能です。
遅い夕食にもおすすめ
朝食べるのがおすすめのオートミールですが、仕事などで帰宅が遅くなった時などには、遅めの夕食にもおすすめです。
夕食を摂るのが遅くなったり、糖質を摂りすぎると太りやすくなってしまいます。夕食が遅くなったときは、主食を糖質の少ないオートミールに置き換えることで、糖質を抑えながらも満腹感のある食事をとることができます。
食べ過ぎには注意
オートミールは、少ない量で満腹感を得ることができ、食物繊維が豊富で糖質が控えめのため、ダイエットに大活躍する食材ですが、どんなにダイエットに効果的でも食べすぎには注意が必要です。カロリーが控えめな食品ではありますが、当然ながら食べすぎるとカロリーオーバーになり、またお腹が緩くなったりするリスクもあります。
美味しいから・身体に良さそうだから・食物繊維が豊富で便通に良いからという理由で、一度にたくさん食べるのは避けて1食当たりの目安量の30gを基準にして食べるようにしましょう。
ダイエットや筋トレと相性が良い理由
オートミールがなぜ、ダイエットや筋トレなど運動にいいのでしょうか。
それは、
・精白米や玄米より糖質が少なく血糖値を急上昇させにくいため脂肪蓄積を抑えられる
・食物繊維・たんぱく質・ビタミン類・ミネラル類といった栄養素を多く含んでおり、バランスに優れている
・食物繊維が多く腹もちもいいので、少量でも満腹感が得られる
・白米の約2倍のタンパク質が含まれている
・オレイン酸、リノール酸、リノレイン酸などの不飽和脂肪酸が豊富に含まれている
などが挙げられます。オートミールがを食べることによって上記の効果が得られるので、ダイエットや筋トレ、運動する人には非常に支持されています。
オートミールはスーパーフードとも言われており、手軽に作れるため、なかなか調理する時間がとれない朝食にオートミールを食べているという方も増えてきています。運動前後にオートミールを食べたり、夜ご飯のお米の代わりにオートミールを米化して食べることも可能です。
「ダイエットしたいのに糖質コントロールがうまくいかない」「栄養バランスのいい食事が取れない」タンパク質がなかなか取れず、筋トレしても効果が出ないなどお悩みの方はオートミールを試してみてはいかがでしょうか。
まとめ
今回はおすすめのオートミールについてご紹介していきました。気になる種類は見つかりましたか？
食べないダイエットをする方もいるかと思いますが、後々ストレスになりリバウンドも考えられます。そうならない様に、食べ方も工夫が必要です。
オートミールは、食べて健康的に栄養を取り入れることができ、味も自分好みに作れます。毎日の食事の一食だけ変えれば良いので楽に楽しくダイエットや筋トレができます。
おすすめは朝食に取り入れることですが、筋トレをする方は運動後に食べることを忘れずに。
無理なくでき、ご家族、お子さんも安心安全に食べられるオートミール。あなたも是非試してみてはいかがでしょうか。
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